白菜烩馒头
| 今年家里自己蒸的馒头，由于太多了，所以都不太好放，所以想尽快的吃掉，老公最喜欢吃会馒头了，上班那会经常会吃，正好烩点馒头，省的馒头长毛。 |
【食材与调料】
| 【主料】馒头1000g，白菜1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜适量，熏肉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.馒头切条 |
 | 2.白菜切丝 |
 | 3.熏肉切片 |
 | 4.蒜切碎 |
 | 5.锅中倒油，油热下入一半蒜末煸香 |
 | 6.到肉翻炒几下 |
 | 7.到白菜翻炒 |
 | 8.加盐调味 |
 | 9.加点酱油上色 |
 | 10.白菜炒制7分熟是倒入馒头，加点水 |
 | 11.盖锅焖至上气 |
 | 12.把剩下的蒜末加点酱油和味精调匀 |
 | 13.上气后倒入碗汁拌匀即可 |
【白菜烩馒头做法小贴士】
| 馒头干就加水不敢可以不加 |
