白菜炖豆腐
| 老妈前几天专门到农贸市场特意给我们买的大白菜，可以说非常的好吃，甜丝丝的，而且开锅就熟。放点豆腐一起炖，就是一道美味的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜半棵，豆腐100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.白菜切丝。 |
 | 3.将豆腐切成长条,将豆腐放入锅中煎。 |
 | 4.煎至两面金黄，放入葱丝，少许白糖。 |
 | 5.放入白菜丝，此时加入淹过白菜的水。大火烧开，小火炖。 |
 | 6.最后加入适量的盐，出锅就行啦。 |
 | 7.美味家常菜。 |
【白菜炖豆腐做法小贴士】
| 1、加少许白糖的目的是提鲜味，但实际上并吃不出甜味来。 2、视各人口味可以加点胡椒粉。 |
