白菜炒木耳
| 黑白分明的一道菜，虽然便宜，但营养价值是不逊色地。白菜解纛，木耳可以清理血管，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。 |
【食材与调料】
| 【主料】木耳40g，白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，花椒面适量，水淀粉适量，葱花适量，醋适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳事先泡发好，至少半个小时，摘干净，洗净控干水。 |
 | 2.白菜洗净片成片。 |
 | 3.锅中加油，倒少许花椒面，葱花，炒香，放入白菜翻炒。 |
 | 4.再加入木耳炒一会，加适量酱油，少许醋，白糖，盐。水淀粉勾芡。 |
 | 5.好吃营养的白菜木耳出锅了。 |
【白菜炒木耳做法小贴士】
| 木耳要提前泡发好。 |
