霸王花罗汉果汤
孩子有点咳嗽,可能是昨天吃了炒面的原因吧。于是今天老妈就煲了这一味汤。 霸王花性味甘微寒,具有清热润肺、止咳的功效,能治疗肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等。而罗汉果有润肺止咳,生津止渴的功效,适用于肺热或肺燥咳嗽,百日咳及暑热伤津口渴等. |
【食材与调料】
【主料】猪骨600g,霸王花150g |
【辅料】章鱼适量,盐适量,陈皮1块,罗汉果1/3个 |
【制作步骤】
1.霸王花提前浸泡一下 | |
2.猪骨切大块 | |
3.用热水焯一下猪骨 | |
4.再用自来水冲一下 | |
5.将全部材料放进瓦煲内,加水,煮滚后转小火煲2个小时 | |
6.加盐调味 | |
7.盛起即可 |
【霸王花罗汉果汤做法小贴士】
要将陈皮白色部分刮干净 |