熬锅肉炒豆干
| 每天吃同样的菜都腻了，老爸说再吃那些菜他要绝食了，没办法，只能换花样了，我是个很懒很懒的人，能偷懒的事就绝不会勤快，这几天一直吃青菜，对老爸这个肉食动物来说确实委屈了 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g，卤豆干500g，小青椒300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豆豉少许 |
【制作步骤】
 | 1.卤豆干切片 |
 | 2.小青椒切丝 |
 | 3.五花肉切小块放入锅中煮至七成熟 |
 | 4.煮好的五花肉切片 |
 | 5.锅内放少许油，倒入五花肉片翻炒出油，再加入豆豉 |
 | 6.倒入卤豆干翻炒 |
 | 7.再倒入小青椒翻炒熟透调味起锅即可 |
【熬锅肉炒豆干做法小贴士】
| 五花肉切小块煮，熟的比较快，五花肉不要炒太久，否则起锅后会硬硬的 |
