奥尔良烤翅
| 第一次吃奥尔良烤翅是在N年前的开封菜，吃过一次后就爱上了这个味道，在自己还没有深入厨房的时候，总觉得这种好吃的东西只有出去才吃得到，现在已经今非昔比了，在家中就可以自己做出美味了…… |
【食材与调料】
【主料】鸡翅500g |
| 【辅料】奥尔良烤翅料适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.奥尔良烤翅料 |
 | 2.鸡翅，加料酒用清水泡二十分钟 |
 | 3.洗净泡好的鸡翅控水 |
 | 4.将奥尔良烤翅料用凉开水调开 |
 | 5.然后将鸡翅浸泡在调好的汁中 |
 | 6.盖上保鲜膜进冰箱冷藏12小时以上 |
 | 7.烤箱210度预热五分钟，然后烤盘铺锡纸，将鸡翅摆好，入烤箱210度烤20分钟 |
 | 8.取出烤盘将鸡翅翻个210度再烤10分钟 |
 | 9.香喷喷的鸡翅出炉 |
【奥尔良烤翅做法小贴士】
| 小贴士每家的烤箱禀性不同，所以时间和温度会略有差异，用料酒泡鸡翅可以起到去腥去异味的作用，如果想鸡翅入味快一点，可以给鸡翅打个花刀！出锅前刷上蜂蜜再烤几分钟，味道会更好！ |
