安利锅煎饼果子
| 怀孕了，想吃煎饼果子，又不愿意买外面的，所以动手自己做。很好吃呢！ |
【食材与调料】
【主料】面粉2勺，玉米粉1勺，馄饨皮4片，鸡蛋2个 |
| 【辅料】黑芝麻适量，香菜适量，黄豆酱少许，辣椒油少许，蔬菜少量 |
【制作步骤】
 | 1.安利锅或其他平底锅，最好加导热板，最小火热锅五分钟 |
 | 2.倒油少许，用刷子在锅底刷匀 |
 | 3.热锅的时候我会去做面糊 |
 | 4.舀一勺面糊放进锅里 |
 | 5.迅速用刮板铺满锅底，没有刮板可以直接晃锅让面糊铺满锅底 |
 | 6.三分钟后面糊凝固，第二锅很快也就一分钟左右就凝固了，这时候打一个鸡蛋，用竹蜻蜓打碎摊在面皮上，没有竹蜻蜓在碗里打成蛋液倒在面皮上，撒上香菜黑芝麻，五分钟后鸡蛋凝固，煎饼果子皮就做好了！第二锅不用五分钟，很快！ |
 | 7.馄饨皮中间用刀划开 不要划断，放进油锅里炸一下就好，这就是果蓖，给刚摊好的煎饼抹酱，辣椒油，放上果蓖蔬菜卷起来就可以吃了，很美味！ |
 | 8.黄豆酱就是买的海天黄豆酱。辣椒油就是我用干辣椒打碎，拌上黑芝麻、白芝麻、盐，还有泡的腊八蒜切成沫放进去，热锅烧油浇进去，就行！没有腊八蒜普通蒜瓣也行，加点糖，愿意吃酸的加点醋，醋一定要少！我做了一碗吃了几个月了，还有这点，不太美观了！ |
【安利锅煎饼果子做法小贴士】
| 小贴士面糊不能太稀，要像蛋液稠度，锅不能太热，小火，否则容易粘锅！ |
