艾叶生姜煮鸡蛋
艾叶性味苦,温,辛,归经入肝,脾,肾。艾叶能温经止血,散寒止痛;生姜性味辛,微温,归经入肺,脾,其含姜辣素,能促进胃液分泌及肠管蠕动,帮助消化,温中止呕;鸡蛋性味甘,凉,平,能滋阴润燥,养血安胎,补脾长肌肉。艾叶生姜煮鸡蛋,适用于月经不调,闭经,月经量多,痛经等。我每个月都会痛经,看到这个方法大家都说好,也试试。这个对宫寒也很有用的。每天吃上一个身体就会暖暖的了。为了好看用新袜子包了艾叶煮,平时吃不用这么麻烦,直接煮就好了。 |
【食材与调料】
【主料】艾叶10g,鸡蛋3个 |
【辅料】生姜适量,红糖适量 |
【制作步骤】
1.艾叶洗净后放入鸡蛋 | |
2.加适量的生姜片 | |
3.放在电磁炉上煮十五分钟 | |
4.捞出鸡蛋,放冷水里,去壳 | |
5.为了使蛋出现花纹,用薄丝袜包入新鲜的艾叶,并扎紧 | |
6.扎好的蛋放回奶锅,并加适量的红糖 | |
7.再次煮沸后,小火煮15分钟 | |
8.煮好蛋后,剪去袜子,去掉艾叶,就是漂亮的艾叶蛋了 | |
9.甜甜的,带着艾叶独特的香味,味道挺好的 |
【艾叶生姜煮鸡蛋做法小贴士】
喝汤吃蛋,不要浪费了。 艾叶在药店均有售,我们南方乡下路边上也随处可见。 为了好看用新袜子包了艾叶煮,平时吃不用这么麻烦,直接煮就好了。 |