雁蛋芹叶双米粥的做法,怎么做雁蛋芹叶双米粥好吃,做雁蛋芹叶双米粥需要哪些食材?-优卡食谱网

这是一款养生粥。大雁蛋含有人体必需的多种氨基酸，以及铁、锌、钙等矿物质，高蛋白，低脂肪、低胆固醇。具有补气，强筋壮骨等功效。芹菜也是物美质优的药食作用兼而有之的利好食材。可以润肠，排毒，降压，清热。糯米、大麦仁都是粮食中营养丰富，功效很多的上品。这四种食材搭配煮好的粥，既美味又养生保健。

【食材与调料】

【主料】大雁蛋2个，大麦仁100g，糯米100g

【辅料】芹菜叶适量

【制作步骤】

	1.大麦仁洗干净用冷水浸泡1个小时。
	2.备好糯米。
	3.煮熟大雁蛋。
	4.大麦仁连同浸泡大麦仁的水一起入煮锅煮。
	5.20分钟后，糯米洗干净入锅煮。
	6.芹菜叶摘洗干净，沥干水。
	7.米8、9分熟时，煮熟的大雁蛋去皮，蛋清、蛋黄都掰成小块儿入锅同煮。
	8.芹菜叶入锅同煮。
	9.开锅即可盛出享用。