酸菜鱼
| 好久没吃酸菜鱼了，刚好周末家时来客人就做了一道简单的酸菜鱼，因为有现成的酸菜鱼调料 |
【食材与调料】
【主料】鱼片1包 |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒6g，盐4克 |
【制作步骤】
 | 1.鱼片清洗干净 |
 | 2.然后切成小片 |
 | 3.加入料酒 |
 | 4.加入盐 |
 | 5.加入油 |
 | 6.在加入淀粉 |
 | 7.抓匀腌半小时 |
 | 8.酸菜鱼调料一包 |
 | 9.锅里加入水烧开 |
 | 10.水开后加入酸菜鱼调料 |
 | 11.大火煮二分钟 |
 | 12.在加入盐 |
 | 13.加入生抽 |
 | 14.煮至均匀然后加入腌好的鱼片 |
 | 15.快速搅拌均匀 |
 | 16.煮一分钟 |
 | 17.煮好装盘里 |
【酸菜鱼做法小贴士】
| 小贴士有现成的酸菜鱼调料所以就比较简单 鱼片下锅不能煮时间长 |
