糖醋排骨
1.排骨放入锅内煮,加入料酒茴香姜,去血水。2.捞出控干水,放入锅内煎至两面金黄,乘出。3.锅内留点油,放少许冰糖熬糖汁,熬至糖汁变色,放入排骨炒至排骨均匀上色。4.放入没过排骨的水,加姜葱炒,小火煮20分钟。5.加入适量盐和醋,大火收汁。 |
【食材与调料】
【主料】排骨两根 |
【辅料】葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,蕃茄酱适量,盐,醋适量 |
【制作步骤】
1.最后成果图。 | |
2.忘记拍图了,下次补上 | |
3.最后成果图 |
【糖醋排骨做法小贴士】
1.排骨放入锅内煮,加入料酒茴香姜,去血水。2.捞出控干水,放入锅内煎至两面金黄,乘出。3.锅内留点油,放少许冰糖熬糖汁,熬至糖汁变色,放入排骨炒至排骨均匀上色。4.放入没过排骨的水,加姜葱炒,小火煮20分钟。5.加入适量盐和醋,大火收汁。 |
【主料】排骨两根 |
【辅料】葱姜蒜适量,料酒适量,生抽适量,蕃茄酱适量,盐,醋适量 |
1.最后成果图。 | |
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