蒜蓉粉丝娃娃菜
| 一道经典的家常菜，味道浓郁却又口感清淡，绝对值得一吃！ |
【食材与调料】
| 【主料】娃娃菜3棵，粉丝50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，香油适量，生抽适量，大蒜8瓣，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.娃娃菜洗干净切成四瓣 |
 | 2.在锅中焯一下 |
 | 3.粉丝用温水浸泡 |
 | 4.蒜切末 |
 | 5.粉丝泡软后取一半铺在盘底 |
 | 6.将娃娃菜中的水挤出，摆在粉丝上 |
 | 7.锅中入油，放入蒜末，放入盐、味精，香味出，盛出备用 |
 | 8.将另一半粉丝铺在娃娃菜上，撒上炒好的蒜末 |
 | 9.香葱切末 |
 | 10.撒上香葱，上锅蒸7、8分钟，取出淋上生抽和香油即可食用 |
【蒜蓉粉丝娃娃菜做法小贴士】
| 娃娃菜里不用把水彻底挤干，否则太干不好吃。 |
