小拌花生猪皮冻
| 科学研究发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化，对皮肤保养也有相当的功效。前两天用猪皮做了一些花生猪皮冻，今天切了一块放点作料拌了拌，味道还不错呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】花生猪皮冻150g |
| 【辅料】油适量，醋适量，酱油适量，鸡精适量，花椒适量，干辣椒适量，葱白适量 |
【制作步骤】
 | 1.花生猪皮冻切丁 |
 | 2.葱白切丝 |
 | 3.放在猪皮冻上 |
 | 4.放醋 |
 | 5.放酱油 |
 | 6.放鸡精 |
 | 7.坐锅，放油，爆香花椒、干辣椒 |
 | 8.浇在猪皮冻上 |
 | 9.拌匀即可 |
 | 10.装盘 |
【小拌花生猪皮冻做法小贴士】
| 可以根据个人口味添加作料。 |
