回锅肉
| 今天做的回锅肉，我加那位爱吃，我爱吃里面的青菜，洋葱胡萝卜青椒都爱吃，就是不爱吃里面的五花肉 |
【食材与调料】
【主料】五花肉150g，青椒3个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】盐适量，生抽适量，耗油适量，料酒适量，大葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒，胡萝卜，大葱切好备用 |
 | 2.五花肉在锅里煸炒 |
 | 3.翻面煎烤 |
 | 4.加入大葱，胡萝卜翻炒至胡萝卜变软 |
 | 5.加入青椒炒至变软 |
 | 6.翻炒均匀，大约3min |
 | 7.加入料酒 |
 | 8.加入生抽 |
 | 9.耗油适量 |
 | 10.翻炒均匀即可出锅 |
【回锅肉做法小贴士】
| 小贴士1：五花肉选择肥瘦相间的做出来比较好吃 2：不用再加油了，因为五花肉里面有很多的油了 |
