#盛夏餐桌#凉拌豆皮
| 其实夏天最喜欢吃的就是凉拌菜，不一定每次都是肉肉，素菜也是非常的热爱，豆皮是用自家的豆子压出了油余下的就成了豆皮，也可以做成素鸡之类，也是非常有营养的豆制品，因这个是本来就熟了的，所以每次做时只要用开水烫一下就可以了 |
【食材与调料】
【主料】豆皮100g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，生抽适量，香醋适量，青椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.干的豆皮 |
 | 2.取出用清水清洗一下 |
 | 3.放开水里焯水一下 |
 | 4.捞入碗内加入青椒 |
 | 5.加入盐加入生抽香醋香油一起调 |
 | 6.入盘上桌即可 |
【#盛夏餐桌#凉拌豆皮做法小贴士】
| 小贴士因这个是本来就熟了的，所以每次做时只要用开水烫一下就可以了 |
