自制鱼丸
小朋友很喜欢吃鱼丸,现在在外面买的总是感觉好假,于是找了一些方了,自己打算做一做 |
【食材与调料】
【主料】龙利鱼500克 |
【辅料】料酒20克,五香粉5克,淀粉16克,烤肉料30克 |
【制作步骤】
![]() | 1.龙利鱼清洗干净 |
![]() | 2.切小丁 |
![]() | 3.然后加入研磨机里 |
![]() | 4.打细加 |
![]() | 5.加入料酒 |
![]() | 6.加入五香粉 |
![]() | 7.加入烤肉料 |
![]() | 8.在加入淀粉 |
![]() | 9.然后搅拌均匀 |
![]() | 10.烤盘收上一层油 |
![]() | 11.在加入搅拌好的鱼泥 |
![]() | 12.上烤箱烤40分钟 |
![]() | 13.烤好的 |
![]() | 14.冷却切块 |
![]() | 15.放油锅炸 |
![]() | 16.炸至金黄 |
![]() | 17.炸好的 |
![]() | 18.成品 |
![]() | 19.好吃 |
【自制鱼丸做法小贴士】
小贴士炸的时候一定要多注意温度 鱼泥一定要打的细细的 |