自制鱼干
| 天气晴朗干燥，正是晒鱼干的好季节，老妈从市场买回两条罗非鱼，鱼头鱼尾蒸来吃掉，鱼身就用来晒。 |
【食材与调料】
| 【主料】罗非鱼1500g |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.用刀刮去鱼肚的黑色部分，把鱼血冲洗干净 |
 | 2.全部做好 |
 | 3.加适量盐 |
 | 4.腌2个小时以上 |
 | 5.之后在通风处晾起，晾晒三天即可 |
【自制鱼干做法小贴士】
| 鱼血必须冲掉，鱼肚的黑色部分必须刮干净，否则鱼会发臭的。 |
| 天气晴朗干燥，正是晒鱼干的好季节，老妈从市场买回两条罗非鱼，鱼头鱼尾蒸来吃掉，鱼身就用来晒。 |
| 【主料】罗非鱼1500g |
| 【辅料】盐适量 |
| 1.用刀刮去鱼肚的黑色部分，把鱼血冲洗干净 |
| 2.全部做好 |
| 3.加适量盐 |
| 4.腌2个小时以上 |
| 5.之后在通风处晾起，晾晒三天即可 |
| 鱼血必须冲掉，鱼肚的黑色部分必须刮干净，否则鱼会发臭的。 |
