无油版清蒸大肥鱼
| 这条立鱼是没有尾巴的，看到它没有尾巴还在那里活蹦乱跳的，就忍不住问了问，没想到商家说没有尾巴的鱼更加美味好吃，说因为它没有尾巴就用后面那半只身子在游来游去的，使它身上的肉更加结实，口感更好，就这样这条鱼就进了我的锅成了我的菜了。 |
【食材与调料】
【主料】立鱼1条 |
| 【辅料】蒸鱼酱油适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.立鱼一条 |
 | 2.处理干净后在它的背后切一刀 |
 | 3.摆好在盘子里 |
 | 4.锅内加适量水放上蒸架 |
 | 5.把鱼放进去 |
 | 6.盖上盖子开大火蒸15分钟(从水开算起) |
 | 7.时间到开盖 |
 | 8.倒上蒸鱼鼓油 |
 | 9.可以吃了 |
【无油版清蒸大肥鱼做法小贴士】
| 小贴士这样吃更加清淡和原汁原味，没有盐也没下油，更加健康美味。 |
