自制营养臊子
| 可能跟怀孕时经常做手擀面吃有关系吧。儿子特别喜欢吃面条，犹爱手擀面，鸡蛋番茄面、白菜汤面，青菜虾仁面，还有各种菜汁做的面条⋯⋯生怕小家伙吃厌，想法子给他做。家里正好材料齐全，整个臊子面给儿子尝尝 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜一根，胡萝卜一根，土豆半个，蘑菇两朵，木耳三四片，肉一小块，甜面酱一包 |
| 【辅料】盐适量，糖4勺，鸡精少许，油适量，酱油适量，水适量，葱一小段，姜一片 |
【制作步骤】
 | 1.所有蔬菜切丁，肉切臊子备用 |
 | 2.甜面酱倒入小碗中加入糖，少许酱油调匀，酱油可以取代盐，无需另外放盐，如口味稍重可适量调少许盐（因为是小孩吃所以没放辣酱） |
 | 3.油锅起火下入肉臊子煸炒变色盛出备用 |
 | 4.热㶽凉油下入葱花姜丝炒香，依次加入肉臊子丶蘑菇木耳丁胡萝卜丁、土豆丁丶黄瓜丁炒至变色 |
 | 5.加入调好的酱汁 |
 | 6.炒匀加入适量水，待汤汁浓郁起锅前稍加点鸡精调味即可 |
【自制营养臊子做法小贴士】
