自制香蕉派
| 之前做过苹果派，感觉挺好吃的。昨儿家里只有香蕉，就试着做香蕉派了，味道很不错哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉200g |
| 【辅料】油适量，香蕉2支，黄油适量，鸡蛋黄1个，白糖适量，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉用温水揉成面团放旁边醒10分钟 |
 | 2.香蕉2条 |
 | 3.把香蕉去皮切丁 |
 | 4.奶锅里放入白糖和少许水熬化糖 |
 | 5.倒入香蕉 |
 | 6.水干差不多倒入调制的淀粉 |
 | 7.面团醒好后摊成皮在皮上抹上黄油 |
 | 8.对折后擀成皮 然后再在皮上抹上黄油再折了擀成皮重复3-4次 |
 | 9.擀成薄皮切小片 |
 | 10.拿起一片在中间调入熬制的香蕉泥 |
 | 11.四周捏紧 |
 | 12.刷上蛋黄液 |
 | 13.入油锅炸至两面金黄 |
【自制香蕉派做法小贴士】
| 感觉香蕉应该不用像做苹果派那样用糖水煮，直接切碎包就可以 |
