自制香肠

01-18 投稿:美美家的厨房
看着大家都忙着做香肠,我也蠢蠢欲动了,到菜市场买了一根肠衣试试手,没想到这么顺利,放假了一定要多做点。

【食材与调料】

【主料】猪肉2斤
【辅料】黑胡椒粉适量,盐适量,肠衣一个

【制作步骤】
自制香肠 1.猪肉绞碎
自制香肠 2.放入黑胡椒粉和盐,拌均匀
自制香肠 3.肠衣洗干净,套在灌肠器上
自制香肠 4.扭动开关,香肠就做好了。
自制香肠 5.放在外面晾即可

【自制香肠做法小贴士】
小贴士手法要稍微轻一点哦,以免香肠弄破。

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