自制甜面包
面包机刚收到就迫不及待的地想小试牛刀了。因为用烤箱做的面包样子不好看。终于在京东上买了一个面包机,第一次做特别成功,口感非常好。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉750g |
【辅料】奶粉30g,酵母粉适量,水120ml,鸡蛋1个,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.要先把所有的材料都放进去,记住一定要先放液体的原料,最后放面粉等,切忌酵母粉不要先接触液体,可以在面粉上挖个坑放酵母粉 | |
2.按菜单选择甜面包程序,现在正在和面 | |
3.发酵至2倍大 | |
4.面包机会自动进入烘烤程序,这个时候可以在表面刷一下蜂蜜,口感非常好的 | |
5.一会就可以出炉了 | |
6.成品 |
【自制甜面包做法小贴士】
如果喜欢奶味重的话可以自己多放一些奶粉,一定要用高筋面粉啊,这个是很重要的。 |