自制千层饼
不喜勿喷哦! |
【食材与调料】
【主料】面粉 |
【辅料】葱,油 |
【制作步骤】
1.拿出一个吃饭用的碗,放进面粉,加入适量温水,用筷子搅拌 | |
2.把面粉搅成棉絮状,(记住,水不要放太多)拿出一次性手套,把面粉捏成团,把面粉团静放10 分钟 | |
3.把醒好的面粉团用擀面杖撵薄,(越薄越好,但不要太薄)在上面涂上一层油,(可以借助调羹)再撒上洗净切好的葱花,切成三份 | |
4.把三份叠在一起,用擀面杖轻轻撵一下,放入倒了一些油的平底锅中 | 5.炸至金黄出锅 |
【自制千层饼做法小贴士】
小贴士用量要控制好哦! |