自制奶香油条
很喜欢油条的味道,但是外面卖的多是加了明矾的,虽然口感好但是不安全,所以就自己动手试试~~~自己炸的油条油不会很大,而且还很小巧,酥酥的感觉配上一碗热豆浆,那也是无与伦比的早餐味道~~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉两小碗,牛奶一袋,鸡蛋一个 |
【辅料】酵母粉,盐少量 |
【制作步骤】
1.食材的准备,加热的一袋奶,一个鸡蛋,少许酵母粉和盐 | |
2.拌匀各种调料 | |
3.加入两小碗面粉 | |
4.和好面准备贴膜发酵 | |
5.醒好的面准备切条 | |
6.下油锅里炸 | |
7.炸好装盘 |
【自制奶香油条做法小贴士】
小贴士不用加任何的水,一袋奶两小碗面正好~~~我是把奶打热再加入酵母粉,这样节省时间发面也能更好地发挥酵母粉的功能~~~ |