自制绿豆冰棒
夏天最解暑的绿豆冰棒,做法简单,小时候的记忆~赶紧来试试吧! |
【食材与调料】
【主料】绿豆适量 |
【辅料】糯米粉适量,炼乳适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.绿豆洗净,泡水半小时。然后倒入锅中,加凉水3~4升,大火烧开。 | |
2.糯米粉+水,调成糊。倒入绿豆锅中,边倒边搅拌均匀。 | |
3.倒入蜂蜜,加入炼乳,煮至粘稠,静置晾凉。 | |
4.把绿豆糯米糊倒入冰棒模具,最上端留少许空隙,因为冻后会膨胀。放入冰箱,冷冻四小时后取出。 | |
5.脱模,即可食用!(脱模方法见视频中) |
【自制绿豆冰棒做法小贴士】
小贴士无特殊技巧 |