自制凉粉~绿豆凉粉
| 天热了 来道凉粉吧，简单易做。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆淀粉800g |
| 【辅料】花生酱适量，豆鼓酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好锅和绿豆淀粉。 |
 | 2.取绿豆淀粉100克加入800克的水 搅拌均匀，尤其是底部，淀粉容易粘在锅底。 |
 | 3.准备好模具，刷油防粘。 |
 | 4.中小火煮，边煮边不停搅拌。 |
 | 5.完全变透明了，趁热取出倒入模具。 |
 | 6.倒入模具后，用饭勺把表面刮平，接着端着模具用力震几下。 |
 | 7.冷却后切成自己喜欢的样子，放上自制花生酱和豆鼓酱（酱料随意） |
【自制凉粉~绿豆凉粉做法小贴士】
| 小贴士有点软，不脆，改天试试别的方法。 |
