绿豆凉粉
好久没吃凉粉了,按说这冬天不应该吃凉粉 ,可是就是想吃呀。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆淀粉300g |
【辅料】水3大碗,盐适量 |
【制作步骤】
1.绿豆淀粉一碗 | |
2.倒入碗里加入在碗水 | |
3.在加入两碗清水 | |
4.加点盐,把淀粉和水搅融合 | |
5.开火煮不停的搅拌 | |
6.搅拌五分钟的时候慢慢的有点样子的 | |
7.然后在小火不停的搅拌慢慢的就可以看到一块一块的透明块 | |
8.这时候不停的搅拌成糊状了 | |
9.最后搅拌成透明块在搅拌三分钟 | |
10.最后装碗里,或是模具 里 放凉 | |
11.放凉后倒扣出来凉粉做好了 |
【绿豆凉粉做法小贴士】
小贴士粉和水的比倒是1:3 做好后冰冷箱冷却 |