自制老酸奶
| 凝固的酸奶是我的最爱，可是每次吃老酸奶都会被明胶之类的添加剂烦扰。经过无数次实验，总算，自己做成了凝固的老酸奶。请看那裂缝，可见其自然凝固的状态多好。而且味道醇美，无添加剂的感觉真好。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛奶500ml，酸奶250ml |
| 【辅料】酸奶机1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.将酸奶倒入并且搅拌 |
 | 3.在酸奶机里加上一点水，然后将酸奶盒放入 |
 | 4.盖好后插电，放置24小时 |
 | 5.取出将在盒盖上的水珠擦干，放凉后放入冰箱冷藏，需要1-2天即可 |
 | 6.看那缝隙，它冻得多好！ |
 | 7.食用时可再加点枸杞和香蕉片 |
【自制老酸奶做法小贴士】
| 注意！本文是本人多年来辛苦专研酸奶的成果，配置的比例和品牌，都是不可以改动的，时间也一样，必须严格遵守，否则大大影响凝固的效果。 |
