自制烤鸡脖
| 这天气还算可以的还是可以吃一些烧烤，喝点啤酒的呢. 在外边吃有时怕这个脏那个脏的，在家里做这个是最好的办法，所以想在家喝点小酒弄点小菜的就来吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡脖子1000g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄沙司适量，蚝油适量，芝麻适量，孜然适量，冰糖适量，小葱末适量，蒜末适量，大料适量，桂皮适量，香叶适量 |
【制作步骤】
 | 1.把鸡脖子清洗干静冷水下锅 |
 | 2.把血水去除后再把所以材料入锅中煮，等煮好后晾冷备用 |
 | 3.再把鸡脖子弄成一小块一小块就是为了好入味和好吃放便拿，也好入味 |
 | 4.再起锅炒糖色，用冰糖做出来的菜很亮的呢 |
 | 5.等炒到很干入味后 |
 | 6.再准备好番茄沙司和蚝油，芝麻，孜然，冰糖，小葱末（或是香菜），蒜末 |
 | 7.这就出锅了，老好吃了呢，不信你也来试一试哟 |
【自制烤鸡脖做法小贴士】
| 第一个要注意的是一定要冷水下锅不然，肉不好吃也很硬的。第二就是用冰糖弄，这样菜很有光泽的哟。第三就是最后出锅时一定要多放孜然，和芝麻这样才更香呢。 |
