自制简单烤箱烤馕
【烘焙甜点】自制简单烤箱烤馕-烤馕是新疆大众日常生活中不可缺少的最主要的食品,也像峥这新疆饮食文化中别具特色的一种食品。馕一般都是用馕坑烤制而式,馕的种类很多,吃法多样,没有馕坑依样能吃上香喷喷的烤馕,那就用家中的烤箱来烤一款最简单的馕享用美味,满足自己味味蕾吧! |
【食材与调料】
【主料】普通面粉3g |
【辅料】食用油少许,白芝麻少许,温水适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:普通中筋面粉,盐,孜然粉,五香粉,白芝麻,食用油和温水 | |
2.所有粉类一同入盆干粉拌匀 | |
3.和成面团,盖上保鲜膜室温发酵二倍大,手指戳坑不回缩就好了,不须要有手套膜 | |
4.然后分出两个面挤,揉一揉圆松驰5分钟 | |
5.用擀面杖擀圆,周边捏出花边 | |
6.放入烤盘上,从中向周边推出馕边,用饼干模具压实馕,在用饭叉扎出小坑,饭叉和饼干模具替代馕戳子。 | |
7.表面抹上少许食用油,撒上少许白芝麻,送入预热190度烤箱上下火烤25-30分钟即可 | |
8.出炉切块即可享用香喷喷烤箱版烤馕了。 |
【自制简单烤箱烤馕做法小贴士】
小贴士烤箱温度时间以个人烤箱脾气来决定,食材供参考。 |