自制花生酱
吐司片烤焦脆,厚厚的涂上一层(涂的时候就开始咽口水了有木有!),一口咬下去,花生浓香立刻在嘴巴里迅速扩散,吐司表层薄薄的焦脆混着着花生酱的幼滑、还有些许花生粒的香酥,hummm, 写到这儿,想想刚才咬第一口闭上眼睛享受的那一刻,我又想吃啦!!!天然无添加花生味道浓郁带着淡淡咸味,好吃滴很~~做起来也很简单,只需要花生和盐(或者糖,如果喜欢吃甜的话)。喜欢花生的童鞋,赶紧做起来吧~ |
【食材与调料】
【主料】花生米300g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.花生米放在烤箱里烤熟(我用的是150度,20分钟左右,闻到花生香味后勤看着,防止烤过头了) | |
2.料理机内放大概三分之一到二分之一的花生米,放少许盐,开始搅拌。 | |
3.刚开始几分钟,花生呈粗颗粒状。 | |
4.继续搅拌后就开始顺滑了。 | |
5.幼滑细腻。 | |
6.喜欢颗粒型的可以留一小部分花生,打成粗粒状,然后放入之前打好的幼滑的花生酱内,搅拌均匀即可。 | |
7.搅拌均匀后的花生酱。冰箱冷藏保存。一周内食用完。 |
【自制花生酱做法小贴士】
小贴士我买的是去皮花生米,带皮的应该可以一样操作,但不知道口感是否一样。 |