自制红豆沙
想做驴打滚,想做夹心饼,想做红豆包,可是我没有馅料,于是先学习学习做红豆沙。糖粉少了点,其他的都还不错。 |
【食材与调料】
【主料】红豆300g,糖粉80g |
【辅料】无g |
【制作步骤】
1.红豆浸泡一个晚上 | |
2.浸泡后的红豆放入锅中蒸30分钟 | |
3.再倒入料理机搅拌成细泥,尽量搅拌碎一些,细一些 | |
4.倒入不粘锅,加入白糖粉小火煎煮 | |
5.边煮边搅拌,煮至糖完全融入红豆里即可 |
【自制红豆沙做法小贴士】
小贴士红豆提前浸泡 |
想做驴打滚,想做夹心饼,想做红豆包,可是我没有馅料,于是先学习学习做红豆沙。糖粉少了点,其他的都还不错。 |
【主料】红豆300g,糖粉80g |
【辅料】无g |
1.红豆浸泡一个晚上 | |
2.浸泡后的红豆放入锅中蒸30分钟 | |
3.再倒入料理机搅拌成细泥,尽量搅拌碎一些,细一些 | |
4.倒入不粘锅,加入白糖粉小火煎煮 | |
5.边煮边搅拌,煮至糖完全融入红豆里即可 |
小贴士红豆提前浸泡 |