自制豆沙汤圆
| 从小到大吃过无数次汤圆，也做过无数次汤圆，都是原味的纯汤圆，却一直却没有做过带馅的，但看了“挪红达人做的黑芝麻汤圆”后，也想试试，家中没有黑芝麻，有豆沙，哈哈，结果差远，馅料还忘记加糖了，不太甜~~~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉250g，清水200g |
| 【辅料】豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.糯米粉中分次加入清水 |
 | 2.和匀成一个大面团 |
 | 3.事先将豆沙搓成小圆球备用 |
 | 4.揪二个小面剂子 |
 | 5.放手心中搓成圆球 |
 | 6.压扁，放上豆沙馅料 |
 | 7.将四周捏紧 |
 | 8.再搓圆 |
 | 9.依次搓好全部面团（哈哈，手指上的豆沙都粘在外皮上了，有点难看哟） |
 | 10.锅中加清水大火盖煮 |
 | 11.水开后，陆续滑入汤圆，加盖继续大火 |
 | 12.水开后，滴入少量清水，加盖继续 |
 | 13.滚开后，再倒少量清水，加盖大火继续 |
 | 14.等汤圆全部漂浮在水面上，表示汤圆全熟了 |
 | 15.装入小碗中 |
【自制豆沙汤圆做法小贴士】
| 小贴士1、馅料随意，注意根据自己品味适当添加糖份，会更好吃 2、一定要等汤圆全部浮起后，再食用 3、糯米食物黏性较大，一次性不宜多食 |
