自制冰糖葫芦
| 家有小朋友的可以制作一下哦，方便又健康。不像外面都是加了色素的 。。。核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。 |
【食材与调料】
【主料】山楂250g，草莓250g |
| 【辅料】冰糖50g，白砂糖50g，冷开水100ml |
【制作步骤】
 | 1.将山楂洗净晾干 |
 | 2.草莓洗净晾干 |
 | 3.需要用到冰糖跟白砂糖，白醋不需要噢 |
 | 4.家里没有竹签，就有筷子了。不过草莓会有点裂开，筷子尾部太粗了 |
 | 5.大块冰糖，亲们可以用微波炉加热下就可以弄成小块了，锅内加凉白开，放入冰糖。 |
 | 6.待冰糖熬成很小块的时候，放入白砂糖。比例可是1：1 |
 | 7.一直搅拌 |
 | 8.熬制到水分蒸发，起泡为止。这种时候就可以果糖浆了 |
 | 9.如果大家锅不方便的话，建议有勺子一勺一勺的均匀的浇，建议把糖酱果后点哦，糖浆少的话会化的 |
 | 10.菜板上抹上一层水哦，上好酱的冰糖葫芦，放在上面哦！等凝固在拿 |
 | 11.一做好，小宝贝就等不及了。开吃 |
 | 12.准备裹上保鲜膜了 |
 | 13.完工啦～ |
【自制冰糖葫芦做法小贴士】
| 小贴士熬糖的时候，要注意一直搅拌哦，避免胡锅哦 |
