自制宝宝肉松

07-14 投稿:壹笑嫣然
儿子转眼已经8个多月了,辅食也已经要从单一的水果蔬菜,逐渐过渡到肉食了。在这个阶段很多宝妈会选择给宝宝添加肉松,外售的肉松总是感觉吃着不安全,索性自己做吧,用面包机也十分省事。

【食材与调料】

【主料】猪瘦肉400g
【辅料】婴儿酱油1茶匙 ,大葱1段 ,料酒 1茶匙 ,姜2片,八角 2个,绵白糖1茶匙

【制作步骤】
自制宝宝肉松 1.将猪瘦肉切成小块,
自制宝宝肉松 2.用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次清水,直至将肉中的血水泡出,
自制宝宝肉松 3.将沥水后的猪肉块倒入压力锅中,加入葱段、八角、姜片和料酒,
自制宝宝肉松 4.上气后压15分钟,然后将肉块捞出沥水,
自制宝宝肉松 5.将沥水后的肉块装入保鲜袋中,有擀面杖擀碎,


自制宝宝肉松 6.擀碎的肉倒入面包桶中,
自制宝宝肉松 7.加入1茶匙白糖,
自制宝宝肉松 8.加入1茶匙婴儿酱油,
自制宝宝肉松 9.将面包桶安装进面包机中,
自制宝宝肉松 10.选择菜单中的肉松功能,
自制宝宝肉松 11.等待程序结束,肉松就做好了。

【自制宝宝肉松做法小贴士】
小贴士因为是给婴儿吃,所以没有加盐和油,如果是给3岁以上的宝宝吃,可适当少加些盐和油。

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