柠檬糖醋鸡丁
话说从来没听说过糖醋鸡丁,糖醋排骨里脊什么的也不知道是不对口味还是什么。。不过我觉得味道不错。这也是我第一次做糖醋的东西,好像汁没调好- -下次努力 |
【食材与调料】
【主料】鸡胸肉1块 |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,水淀粉适量,姜末适量,柠檬3片 |
【制作步骤】
1.所以材料准备好 | |
2.鸡肉切丁,加入淀粉和胡椒粉 和少量水把鸡肉抓均匀 | |
3.另外拿一个碗,水淀粉里加入少量白芝麻 | |
4.鸡丁过油 | |
5.锅里下半碗水,加入四勺番茄酱和一勺半白糖,姜末和柠檬也下里面 | |
6.之后加入和了芝麻的水淀粉大火熬粘稠 | |
7.大火翻两分钟就好了 |
【柠檬糖醋鸡丁做法小贴士】
呃。。炸鸡肉的时候不要太过就好,大火把油烧热中火炸就行 |