孜盐牛肉
| 有一段时间没吃牛肉了，来到菜市场看到卖牛肉的，老板问我怎么吃，我说炒着吃，老板说那就来点牛里脊肉吧，嫩。炒着吃炖着吃都行，别说回家一炒还真嫩。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉400g，洋葱50g |
| 【辅料】油适量，孜盐料适量，白醋适量，料酒适量，辣椒面适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉切条 |
 | 2.洋葱备用 |
 | 3.将牛肉装入碗中 |
 | 4.洋葱切条 |
 | 5.将洋葱放到牛肉中 |
 | 6.孜盐料备用 |
 | 7.辣椒面备用 |
 | 8.将料酒加入到牛肉和洋葱中 |
 | 9.加入白醋 |
 | 10.加盐 |
 | 11.加入孜盐料 |
 | 12.加入辣椒面 |
 | 13.拌匀充分入味 |
 | 14.锅内热油，油热后加入牛肉、洋葱翻炒均匀即可 |
【孜盐牛肉做法小贴士】
| 牛肉喂好调料后多喂点时间。 |
