紫薯五仁月饼
这个我刚学的,第一次做月饼,有点手忙脚乱的,呵呵,总算是成功,很好吃哦,喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧! |
【食材与调料】
【主料】紫薯900g |
【辅料】葡萄干100g,花生仁300g,核桃仁200g,开心果100g,芝麻籽60g |
【制作步骤】
1.紫薯上锅蒸,水开蒸30分钟,筷子在中间一下能穿透,就好了 | |
2.核桃剥好,备用 | |
3.开心果剥好,备用 | |
4.葡萄干备用 | |
5.黑白芝麻备用 | |
6.紫薯蒸好后,凉了以后剥皮,然后用勺子碾碎,用3小勺蜂蜜,搅拌均与 | |
7.用月饼模子压下,就好了,不用烤箱 |
【紫薯五仁月饼做法小贴士】
紫薯弄碎后,要加蜂蜜,那样有粘度,馅也要用蜂蜜的,有粘度就好往里放,做出来也不甜,吃的还干净卫生,对身体也好,快来自己做做吧 |