紫薯糯米糕
| 这是用紫薯和糯米做的，软糯香甜。我又在紫薯中加了些老爸从三亚带回来的椰子酱，浓香的椰子紫薯糯米糕就出炉了！ |
【食材与调料】
【主料】糯米200g，紫薯4个 |
| 【辅料】椰子酱30g，熟芝麻适量，糖20g |
【制作步骤】
 | 1.糯米浸泡一夜。 |
 | 2.放蒸锅中蒸30分。 |
 | 3.蒸熟的紫薯去皮。 |
 | 4.用擀面杖擀碎。 |
 | 5.紫薯加熟芝麻、椰子酱。 |
 | 6.拌匀。 |
 | 7.蒸熟的糯米趁热加糖。 |
 | 8.放一半糯米。 |
 | 9.加入紫薯。 |
 | 10.再把剩下的糯米放入。 |
 | 11.压实。 |
 | 12.晾凉扣出。 |
 | 13.切条即可。 |
【紫薯糯米糕做法小贴士】
| 小贴士要用快刀切。我的刀不够快，切的时候糯米都粘到紫薯上了。 不喜欢甜食可以不加糖。 |
