辣白菜炖鲫鱼
| 辣白菜很辣的，不太敢吃，用它来炖鱼还真好吃，辣辣地很入味。天暖和了，老爸又开始钓鱼，我呢，也就要帮着吃哦~~ |
【食材与调料】
| 【主料】野鲫鱼550g |
| 【辅料】食油适量，盐适量，辣白菜适量，老抽适量，白胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好野鲫鱼；收拾干净备用。 |
 | 2.准备好辣白菜和汁。 |
 | 3.锅中油烧热，放入野鲫鱼。 |
 | 4.小火煎至两面微黄。 |
 | 5.加入盐。 |
 | 6.淋入适量老抽。 |
 | 7.倒入辣白菜和汁。 |
 | 8.加盖，焖煮10分钟。 |
 | 9.加点白胡椒粉。 |
 | 10.炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。 |
【辣白菜炖鲫鱼做法小贴士】
| 1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。 2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。 |
