紫薯糯糕

01-14 投稿:夜话仙城
紫薯和红薯一样同属薯类,营养价值是一样,它因颜色紫的艳丽而受到大家的喜爱。今天我就用紫薯做道点心!

【食材与调料】

【主料】紫薯100克,糯米面100克
【辅料】白糖5克,黑米10克

【制作步骤】
紫薯糯糕 1.紫薯先蒸熟
紫薯糯糕 2.用匙子压细
紫薯糯糕 3.和进糯米粉、白糖,加入温开水
紫薯糯糕 4.用手揉搓好的面团
紫薯糯糕 5.用厨刀背拍打成形
紫薯糯糕 6.然后在上面均匀撒上事先洗好的黑米
紫薯糯糕 7.放入锅内蒸二十分钟左右即可!

【紫薯糯糕做法小贴士】
小贴士黑米提前一至二小时淘洗好,这样就容易蒸熟!

标签: # 紫薯 # 糯米面

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