紫薯面三鲜水饺
| 紫薯面三鲜水饺 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，紫薯2个，面粉600g，韭菜500g |
| 【辅料】油2勺，盐1，虾粉1勺，酱油2勺，海天黄豆酱1勺 |
【制作步骤】
 | 1.将韭菜洗净洗净控干水份备用。 |
 | 2.紫薯蒸熟打成泥备用。 |
 | 3.用紫薯泥加面粉和成面团放在一边醒二十分钟左右。 |
 | 4.将肉切成小丁，加入料一起腌制一会。 |
 | 5.将韭菜切碎放入肉丁中一起搅拌均匀。 |
 | 6.将醒好的面团搓成长条，并分成小剂子擀成面皮。 |
 | 7.将馅料包入饺子皮中。 |
 | 8.包好的饺子放入煮开水的锅中煮熟即可。 |
 | 9.煮熟的饺子，味道鲜美。 |
【紫薯面三鲜水饺做法小贴士】
| 小贴士无 |
