紫薯面包片
| 面包以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料，加水调制成面团，经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉300g，纯牛奶120g，紫薯泥100g，白糖50g，酵母5g |
| 【辅料】玉米油30g，盐适量，奶粉适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.紫薯切块 蒸熟 去皮碾成泥 |
 | 3.将第一步、第二步材料分别放入面包桶 |
 | 4.选择和面菜单 |
 | 5.第一次和好的面团 |
 | 6.放入玉米油和盐，进行第二次和面 |
 | 7.第二次和好的面团，盖盖在面包桶里发酵 |
 | 8.发酵好的面团 |
 | 9.准备蜂蜜 |
 | 10.刷蜂蜜，选择烘烤菜单 |
 | 11.烤好的面包 |
 | 12.取出，放冰箱冷藏，第二天切片 |
【紫薯面包片做法小贴士】
| 小贴士无 |
