紫薯苦瓜
| 本来就是个苦瓜紫薯圈，老公非说是同甘共苦。说“我们俩风风雨雨的已经走过十几个年头了，能共苦也能同甘，我们是幸福的。"搞的还挺感慨的，儿子马上都要中考了呢，总还以为自己是小孩子呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜200g，紫薯100g |
| 【辅料】蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.紫薯洗净去皮，苦瓜去两头取芯 |
 | 2.紫薯切小粒放保鲜膜里入微波炉三分钟 |
 | 3.苦瓜焯水断生，放凉水里冰冰 |
 | 4.紫薯加蜂蜜用勺子压成糊状 |
 | 5.把紫薯泥装入苦瓜芯里 |
 | 6.切成二分之一厚的薄片，摆入盘中即可 |
【紫薯苦瓜做法小贴士】
| 蜂蜜的量以紫薯泥的稀稠决定 |
