紫薯豆沙麻团

01-29 投稿:瑞鸾之爱
之前做早餐时剩下一些紫薯泥,正好冰箱里还有点豆沙馅,就拿来做了个麻团,加上一杯牛奶玉米片,又解决了新的一天的早餐,并且无需油炸,有益于健康。

【食材与调料】

【主料】紫薯120g
【辅料】红豆沙60g,白芝麻适量

【制作步骤】
紫薯豆沙麻团 1.紫薯洗净、去皮,切成小块。
紫薯豆沙麻团 2.放入微波炉,高火3分钟,搅拌均匀,再3分钟,碾成泥。
紫薯豆沙麻团 3.加入白糖、炼乳搅拌均匀。
紫薯豆沙麻团 4.将紫薯团紧,按成饼。
紫薯豆沙麻团 5.将豆沙馅团成球状。
紫薯豆沙麻团 6.用紫薯泥将豆沙馅包起来。
紫薯豆沙麻团 7.取适量的白芝麻,将紫薯团滚上芝麻即可。
紫薯豆沙麻团 8.配一杯香浓的玉米片牛奶,,再来点苹果,不错的早餐。

【紫薯豆沙麻团做法小贴士】
小贴士包豆沙馅时要慢慢收口,小心外露。
如果是买来的豆沙,很粘手,可以稍微蘸一点淀粉,

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