紫薯豆沙饼
| 侄子喜欢吃豆沙馅，无论是包子还是饼，只要听说是豆沙馅的，一次都能吃两个以上呢！因为太甜了，所以还不太给米宝们吃，估计长大了也会超级喜欢呢！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉400g，紫薯100g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将紫薯去皮上锅蒸熟 |
 | 2.将熟紫薯入保鲜袋用面杖擀碎 |
 | 3.提前将面饧发好备用 |
 | 4.取部分面将紫泥加糖后与其充分揉匀 |
 | 5.揪也大小合适的剂子压成面饼，准备豆沙馅 |
 | 6.跟包包子似的，将豆沙馅包入其中 |
 | 7.反过来压平，并擀成一厘米厚的薄饼 |
 | 8.入预热的饼铛加热三到五分钟即可 |
【紫薯豆沙饼做法小贴士】
| 和面的时候加糖后需要得时间更长才能揉匀。 |
