无油蛋黄小饼干
| 继续消灭蛋黄！简单的材料，简单的方法，一款怀旧的蛋黄饼干就完成了！出炉后的小饼干往烤架上放的时候，我有种在下围棋的感觉，哈哈！小饼干没一会儿就被尧尧吃掉一半，不及时制止他就要被吃完了！ |
【食材与调料】
【主料】蛋黄2只，细砂糖20g，低筋面粉50g |
| 【辅料】牛奶适量，苏打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛋黄加糖，请忽视刮刀，一开始我没想打发蛋黄 |
 | 2.将蛋黄打发至蓬松、发白的状态 |
 | 3.倒入适量牛奶(不用很多)，继续搅打 |
 | 4.筛入低筋面粉和苏打粉 |
 | 5.搅拌成细腻的蛋黄饼干糊 |
 | 6.将面糊装入裱花袋 |
 | 7.裱花袋剪一个小口，随意的在烤盘上挤上面糊 |
 | 8.烤箱中层，150度，15分钟左右即可 |
 | 9.凉凉后就可以吃啦，有着浓浓蛋香的小饼干哦，这是小时候的回忆！ |
【无油蛋黄小饼干做法小贴士】
| 小贴士我是土鸡蛋的蛋黄，相对较小，实际用了两个半的量 |
