紫薯包的做法,怎么做紫薯包好吃,做紫薯包需要哪些食材?-优卡食谱网

做面包时除了南瓜的颜色金黄灿灿的，紫薯也是很棒的一个食材。紫薯不但有着高贵的紫，而且很百搭，随便的搭配做出的成品都会有让人惊艳的感觉。是一种很棒的视觉享受。紫薯它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。一看到紫薯的成份如此之好，会不会觉得这个食材很珍贵呢？

【食材与调料】

【主料】中筋面粉290g

【辅料】油40ml，盐2g，白糖46g，水100ml，鸡蛋1个，酵母3g，紫薯泥适量

【制作步骤】

	1.所有的材料混合，按两个和面程序。后发两辈大。
	2.揉后排气，静置10分钟。在分三个剂子搓圆，静置10 分钟。
	3.把三个圆搓长擀长，涂上紫薯泥。
	4.对折把紫薯包起来。
	5.然后把三条面条，打成三股辫。
	6.放入面包机里，在发。
	7.发到两倍大。
	8.烤30分钟，晾凉切片即可。