孜然麻辣炒饼
| 家中每次吃剩的各种饼，被我一次次的扔进冷柜，存多了，拿出来，就做一次炒饼，这次炒饼是麻辣孜然味的，用的是黄飞鸿花生中的辣椒和花椒，很麻，很辣，配合着孜然颗粒的焦香，相当好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】大饼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄飞鸿花生配料适量，孜然粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.剩面饼切成粒。 |
 | 2.锅中放适量油，加入黄飞鸿花生料中的配料炒香，后加入孜然粒。 |
 | 3.加入饼粒。 |
 | 4.翻炒至饼粒上有焦黄的壳，加少许盐调味出锅。 |
 | 5.装盘食用。 |
【孜然麻辣炒饼做法小贴士】
| 调味料可根据自已的喜好随意添加。 |
