孜然里脊丝
| 最近儿子特别的喜欢吃肉，尤其是里脊肉。于是经常做里脊给儿子吃。今天做的是孜然里脊丝，香嫩可口，还有浓浓的孜然的味道，儿子很爱吃！ |
【食材与调料】
【主料】里脊200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，淀粉适量，花椒适量，蚝油适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊洗净 |
 | 2.切丝 |
 | 3.放盐、淀粉抓匀 |
 | 4.蒜瓣切片 |
 | 5.坐锅，放油，爆香花椒，挑出不用 |
 | 6.炒香蒜片 |
 | 7.放里脊丝 |
 | 8.翻炒至熟 |
 | 9.放蚝油炒香 |
 | 10.放孜然 |
 | 11.翻匀即可 |
 | 12.出锅喽 |
【孜然里脊丝做法小贴士】
| 小贴士里脊放淀粉抓匀，香嫩可口。 |
